藍莓可以起到抗氧化、保護眼睛、改善記憶和認(rèn)知功能、降低心血管疾病風(fēng)險、抗炎作用等功效與作用，藍莓的禁忌通常包藍莓過敏、胃酸過多、腎功能不全、血糖控制困難以及消化不良等人群，如果有異常的情況，也可以到醫(yī)院檢查。
一、功效與作用：
1、抗氧化：藍莓富含抗氧化物質(zhì)，如維生素C和花青素，可以幫助抵抗自由基的損害，保護細(xì)胞免受氧化應(yīng)激的傷害。
2、保護眼睛：藍莓中的花青素有助于保護視網(wǎng)膜，預(yù)防眼睛疾病，如白內(nèi)障和黃斑變性。
3、改善記憶和認(rèn)知功能：藍莓中的抗氧化物質(zhì)可以改善大腦功能，提高記憶力和認(rèn)知能力。
4、降低心血管疾病風(fēng)險：藍莓可以降低血壓和血脂，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
5、抗炎作用：藍莓中的花青素可以減輕炎癥反應(yīng)，對于炎癥性疾病，如關(guān)節(jié)炎和炎癥性腸病，有一定的緩解作用。
二、禁忌癥：
1、藍莓過敏：個別人群可能對藍莓過敏，出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。
2、胃酸過多：藍莓含有一定的酸性物質(zhì)，可能刺激胃酸分泌增多，對于胃酸過多的人來說，食用藍莓可能加重癥狀。
3、腎功能不全：藍莓中的某些成分可能對腎臟有一定的負(fù)擔(dān)，對于腎功能不全的人來說，食用藍莓可能不適宜。
4、血糖控制困難：藍莓中含有一定的糖分，對于血糖控制困難的糖尿病患者來說，食用藍莓可能會導(dǎo)致血糖升高。
5、消化不良：藍莓中的纖維素含量較高，對于消化不良的人來說，攝入過多的藍莓可能會引起胃部不適、腹脹等癥狀。
藍莓雖然比較好，但是并不能夠吃太多，能夠減少對身體的影響。
