福州很多好吃的店都在巷子那么深，我不明白為什么,到了吃的時(shí)候，用開(kāi)水沖一下，再加調(diào)料吃,首先，和面需要的堿量比普通面條要大得多,說(shuō)起信陽(yáng)小吃，首先想到的是熱干面,熱干面，傳入信陽(yáng)，占據(jù)小吃龍頭的位置，卻有著和家鄉(xiāng)不一樣的味道——武漢熱干面,2.福州有很多餐廳叫破店,好的面條有干有濕，但要煮熟了再吃。
說(shuō)起信陽(yáng)小吃，首先想到的是熱干面。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，熱干面并不是信陽(yáng)的特色。本來(lái)是武漢美食，傳到信陽(yáng)后，成了信陽(yáng)人的最愛(ài)。說(shuō)也奇怪，除了信陽(yáng)，熱干面在河南省其他地方并不流行，或者說(shuō)沒(méi)有市場(chǎng)。即使在信陽(yáng)地區(qū)，也僅限于信陽(yáng)市，其他縣很少。熱干面，傳入信陽(yáng)，占據(jù)小吃龍頭的位置，卻有著和家鄉(xiāng)不一樣的味道——武漢熱干面。比方說(shuō)熱干面的做法和其他面不一樣。首先，和面需要的堿量比普通面條要大得多。含有大量堿的面條是黃色的。而且面條不能太稀，否則會(huì)影響口感。好的面條有干有濕，但要煮熟了再吃。這一次，你只能煮到它生了。如果面條煮得太熟，就不能吃了。取出剛切好的面條，用涼開(kāi)水沖洗干凈，然后倒入小磨油或熟植物油，將面條攪拌均勻，攤開(kāi)，放涼。到了吃的時(shí)候，用開(kāi)水沖一下，再加調(diào)料吃。
2、福州有什么好吃的?福州美食1。京大路比比香對(duì)面的大飯店，水煮田雞，黃瓜，酸辣粉，真的很好吃。煮青蛙一定要蘸店里的特制調(diào)料。2.福州有很多餐廳叫破店。古田支路的海鮮館大概是最早出名的，但是凡是沒(méi)有名字但是好吃的餐廳都叫破店。朱子芳的那家蹄子店，多年來(lái)一直受到大家的喜愛(ài)。找到這家店需要一點(diǎn)努力，你會(huì)和美女如云在金臺(tái)路上徘徊。小心一個(gè)小岔口拐進(jìn)去，就是福州市公安局鼓樓分局。不要內(nèi)疚。走過(guò)橋，看到車站的大門(mén)。向左轉(zhuǎn)。嘿，嘿，天上有個(gè)洞。記得盯著小吃店。中間那個(gè)才是真的。估計(jì)大家總是在抱怨找不到地方。老板最后貼了個(gè)小招牌，說(shuō):朱子芳的蹄子斷了，圓招牌里有三個(gè)大蹄子，大家都懂。
1、京大路西北風(fēng)味4:福州二中對(duì)面有人。環(huán)境差，但是食物好吃！福州很多好吃的店都在巷子那么深，我不明白為什么，。
