由于體液的酸堿性可以通過飲食來調(diào)節(jié)，科學(xué)家提出了改善飲食結(jié)構(gòu)，多吃堿性食物來提高智力水平的建議,多吃堿性食物可以提高智商，不僅適合兒童，也適合所有人,多吃堿性食物可以提高智商,科學(xué)家建議孩子少吃魚和肉，多吃豆制品和奶制品；少吃油膩食物，多吃蔬菜水果；少吃甜食，多吃海鮮。
1、吃什么提高智商?多吃堿性食物可以提高智商。英國科學(xué)家認為，人體體液的酸堿度與智商有關(guān)。在體液酸度允許的范圍內(nèi)，呈酸性時智商低；堿性的時候智商高。科學(xué)家在觀察42名6到13歲的男孩時，發(fā)現(xiàn)大腦中體液的智商比7.0以下的高一倍。由于體液的酸堿性可以通過飲食來調(diào)節(jié)，科學(xué)家提出了改善飲食結(jié)構(gòu)，多吃堿性食物來提高智力水平的建議?？茖W(xué)家建議孩子少吃魚和肉，多吃豆制品和奶制品；少吃油膩食物，多吃蔬菜水果；少吃甜食，多吃海鮮。這種飲食習(xí)慣有利于人的智商的提高，尤其是孩子。第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長海醫(yī)院營養(yǎng)科主任、博士生導(dǎo)師蔡東聯(lián)教授認為，英國科學(xué)家的這一觀點是正確的。酸性食物代謝后產(chǎn)生負離子，負離子升高，ph值就會降低；相反，堿性食物代謝后會產(chǎn)生陽離子。如果陽離子上升，ph值就會增加。多吃堿性食物可以提高智商，不僅適合兒童，也適合所有人。
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