老白茶主要是指儲存3年以上的白茶。白茶是一種微發(fā)酵茶，富含茶多酚、茶氨酸、茶多糖等有益物質，具有緩解神經、消除緊張、明亮眼睛、美容等作用。
功效作用
白茶具有舒緩神經、消除緊張、明目、美容等功效。
緩解神經，消除緊張:
白茶含有咖啡因，可以提高注意力，改善緊張情緒。
明目:
白茶富含維生素A原，被人體吸收后能合成視紫紅質，對保護眼睛有一定的作用。
美容養(yǎng)顏:
白茶含有多種維生素、礦物質和氨基酸，對皮膚細胞代謝和細胞損傷的修復有益。
營養(yǎng)價值
白茶是一種微發(fā)酵茶，含有大量的氨基酸、維生素等物質，如茶多酚(兒茶素及其氧化物、黃酮類、酚酸類)、茶多糖、茶氨酸、咖啡因、抗氧化維生素(維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素）、γ-氨基丁酸、茶皂苷和必需微量元素(鋅、錳、硒等)。
適宜人群
大多數人可以喝白茶，尤其是精神緊張、眼睛過多、皮膚暗沉的人。
一般人群:
白茶是一種微發(fā)酵茶，含有大量的氨基酸、維生素等物質，大多數人都可以喝白茶。
精神緊張：
白茶中含有咖啡因，能提高注意力，精神緊張的人適量飲用，還能改善緊張。
過度使用眼睛：
白茶富含維生素A原，被人體吸收后能合成視紫紅質，有助于保護視力，緩解眼疲勞。
皮膚暗沉者：
白茶含有多種維生素，能促進皮膚細胞代謝，減少黑色素沉積，改善皮膚暗沉。
禁忌人群
失眠的人。
原因:
白茶含有咖啡因，能刺激大腦。失眠的人喝白茶后可能會加重失眠。
特殊人群
哺乳期婦女應少喝白茶。
原因:
白茶中的咖啡因成分會隨乳汁分泌，被乳兒飲用后，會影響乳兒的睡眠，建議哺乳期婦女適量飲用。
用量
建議一次泡5g左右。
不宜同用
喝白茶時不宜喝咖啡或人參。
咖啡:
白茶和咖啡可以刺激大腦，喝酒時可能會興奮。
人參:
白茶會削弱人參的補氣作用，應避免合用。
食用方法
沖泡白茶時要注意不要太濃，一般按茶1：以80℃-90℃的水溫投入50%的茶葉。
溫馨提示
茶文化在中國已有數千年的歷史。中國有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶等品種。每種茶都有自己獨特的氣味。你可以根據自己的喜好買茶。
