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中藥里面開胃的是什么肉,什么中藥可以去肉的 腥還可以開胃

來源:金話筒醫(yī)藥 時(shí)間:2023-03-24 09:21:04 手機(jī)版

1,什么中藥可以去肉的 腥還可以開胃

桂皮,茴香,胡椒等,在配以料酒。山查,酸棗等可以開胃。茴香

2,生欖肉是什么

生欖肉指的是生欖這個(gè)東西的果肉。生欖是一種橄欖,是橄欖中的白欖,所謂“生欖”是指供生食的青果類型,以區(qū)別于加工用的黃果類型。馬蹄,又稱荸薺。原產(chǎn)于印度。我國是盛產(chǎn)馬蹄的地方。它以個(gè)頭大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜無渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,廣西馬蹄久負(fù)盛名,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素c,還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素;馬蹄作用價(jià)值甚大,能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。嶺南諸類佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成馬蹄罐頭口味更好。 馬蹄是荸薺的俗稱,是一種生長在水田中的多年生草本植物,我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據(jù)資料,馬蹄入藥,歷史悠久,其中《隨息居飲食譜》只用了26個(gè)字就概括了馬蹄的保健作用,即:“荸薺甘寒。清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、辟蠱、除黃、泄脹、治痢、調(diào)崩”等。 現(xiàn)代科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),馬蹄含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2、c等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分--荸薺英。 中醫(yī)臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”清熱去痰,降血壓和治療大便干硬。中醫(yī)認(rèn)為,用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲,是清熱、生津止渴的理想飲料。 由于馬蹄性寒,因此體弱者及小兒遺尿患者應(yīng)避免食用。此外,生吃馬蹄要注意衛(wèi)生,食用前要洗干凈,最好用開水燙過。馬蹄也可入藥,馬蹄是一種集食用藥用價(jià)值于一身的生蔬菜,曾一度成為明清時(shí)期朝廷貢品。馬蹄與眾不同,其肉質(zhì)雪白細(xì)滑、水份含量高,清甜無渣,爽脆可口,馬蹄熟食把它伴雞、鴨、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。 馬蹄具有很好的醫(yī)療保健效果,其苗秧、根、果實(shí)均可入藥。據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺味甘、微寒、無毒,有溫中益氣,清熱開胃,消食化痰之功效。中醫(yī)認(rèn)為:荸薺性味甘寒,功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。臨床上可用于熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等癥。 荸薺在潮汕地區(qū)一帶又稱錢蔥,原因是荸薺的葉子跟蔥很相似,從荸薺正上方向下看,荸薺像個(gè)圓的銅錢,所以有“錢蔥”一詞。 黃肉欖是廣東增城主產(chǎn)。果身微歪斜,中等大,肉厚,質(zhì)優(yōu),有香味,宜加工。立秋至霜降可采收

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