本文目錄一覽

1，孕婦可不可以喝明膠是什么2，明膠對(duì)人體有何危害3，食用明膠對(duì)人體有什么好處或壞處

1，孕婦可不可以喝明膠是什么

明膠是從動(dòng)物的皮或骨中提取的天然蛋白，只要是合格的食用明膠，對(duì)人體有益無(wú)害。你好！明膠（Gelatin），通常用來(lái)制作果凍和其它甜點(diǎn)，是由煮過(guò)的動(dòng)物骨頭，皮膚和筋腱制成的。一種替代品是瓊脂(Agar-Agar)用海草制成；另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有面條樣的條狀、粉狀、長(zhǎng)塊狀，而且常常是灰白色的。 可不可以喝什么？?jī)H代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

2，明膠對(duì)人體有何危害

學(xué)性質(zhì)，如形成可逆性凝膠、黏結(jié)性、表面活性等，在食品工業(yè)中廣泛地用作膠凍、乳化劑、穩(wěn)定劑、黏合劑和澄清劑等。 一、明膠的作用 明膠是一種生物大分子，故具有高分子的一些性質(zhì)，將干燥的明膠置于適量的水中時(shí)，首先看到它們的外層慢慢地脹大起來(lái)，隨著時(shí)間的推延，脹大現(xiàn)象逐步向內(nèi)層發(fā)展，這種現(xiàn)象稱(chēng)之為“溶脹”，通俗也稱(chēng)為“膨脹”。膨脹后的明膠加溫至35 oC以上就會(huì)與水形成均勻的溶液。簡(jiǎn)言之商品膠首先在冷水中浸泡膨脹60分鐘，然后在80 oC以下水浴中熔化。（溫度過(guò)高會(huì)破壞黏度） 二、明膠的適用范圍 食品工業(yè)：肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)?、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清? 制藥工業(yè)：膠囊、藥品黏結(jié)劑、藥品糖衣、明膠海綿等 其他工業(yè)：家具行業(yè)、紗布行業(yè)、印刷行業(yè)、膠帶紙行業(yè)、火柴行業(yè)等 明膠沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)作用,正常使用屬于可以吃但沒(méi)什么好處也沒(méi)什么大壞處的東西. 但是明膠里含有鋁，所以過(guò)量服用可能會(huì)引起智力低下和老年癡呆。但是維生素產(chǎn)品里面添加的明膠數(shù)量稀少，正常服用完全沒(méi)有問(wèn)題。 至于你說(shuō)的例假問(wèn)題，由于維生素E又名生育酚能促進(jìn)性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)。還可防治更年期綜合癥.。因此可能會(huì)引起經(jīng)期改變，只要不服用過(guò)量，屬于正常。 食用明膠的成分： 蛋白質(zhì)：85 to 90％ 油脂含量：≤0.1％ 灰分：0.5-1％ 含有人體所需的二十一種氨基酸中的二十種 *明膠分類(lèi) 照相明膠 藥用明膠 食用明膠 工業(yè)明膠 食用明膠簡(jiǎn)介 富含人體所必需的二十一種氨基酸的明膠， 可用作食品生產(chǎn)中的添加劑，被廣泛地應(yīng) 用于糖果、冰淇淋、嗜喱、糕點(diǎn)、各類(lèi)奶 制品等生產(chǎn)中 打字不易，如滿意，望采納。

3，食用明膠對(duì)人體有什么好處或壞處

學(xué)性質(zhì)，如形成可逆性凝膠、黏結(jié)性、表面活性等，在食品工業(yè)中廣泛地用作膠凍、乳化劑、穩(wěn)定劑、黏合劑和澄清劑等。 一、明膠的作用 明膠是一種生物大分子，故具有高分子的一些性質(zhì)，將干燥的明膠置于適量的水中時(shí)，首先看到它們的外層慢慢地脹大起來(lái)，隨著時(shí)間的推延，脹大現(xiàn)象逐步向內(nèi)層發(fā)展，這種現(xiàn)象稱(chēng)之為“溶脹”，通俗也稱(chēng)為“膨脹”。膨脹后的明膠加溫至35 oC以上就會(huì)與水形成均勻的溶液。簡(jiǎn)言之商品膠首先在冷水中浸泡膨脹60分鐘，然后在80 oC以下水浴中熔化。（溫度過(guò)高會(huì)破壞黏度） 二、明膠的適用范圍 食品工業(yè)：肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)?、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清?制藥工業(yè)：膠囊、藥品黏結(jié)劑、藥品糖衣、明膠海綿等 其他工業(yè)：家具行業(yè)、紗布行業(yè)、印刷行業(yè)、膠帶紙行業(yè)、火柴行業(yè)等 明膠沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)作用,正常使用屬于可以吃但沒(méi)什么好處也沒(méi)什么大壞處的東西. 但是明膠里含有鋁，所以過(guò)量服用可能會(huì)引起智力低下和老年癡呆。但是維生素產(chǎn)品里面添加的明膠數(shù)量稀少，正常服用完全沒(méi)有問(wèn)題。至于你說(shuō)的例假問(wèn)題，由于維生素E又名生育酚能促進(jìn)性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)。還可防治更年期綜合癥.。因此可能會(huì)引起經(jīng)期改變，只要不服用過(guò)量，屬于正常。 食用明膠的成分：蛋白質(zhì)：85 to 90％油脂含量：≤0.1％灰分：0.5-1％含有人體所需的二十一種氨基酸中的二十種*明膠分類(lèi)照相明膠 藥用明膠 食用明膠 工業(yè)明膠食用明膠簡(jiǎn)介富含人體所必需的二十一種氨基酸的明膠，可用作食品生產(chǎn)中的添加劑，被廣泛地應(yīng)用于糖果、冰淇淋、嗜喱、糕點(diǎn)、各類(lèi)奶制品等生產(chǎn)中