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1，什么是脾胃伏熱 是什么意思2，苦瓜和黃瓜有什么不一樣3，胃熱是什么意思
1，什么是脾胃伏熱 是什么意思
說白了就是脾胃有濕熱！治法有苦寒燥濕，芳香化濕和攻利水濕！看是什么癥狀而用什么方法中醫(yī)一般說辭之一；指濕熱內(nèi)蘊(yùn)中焦所表現(xiàn)的主候。
2，苦瓜和黃瓜有什么不一樣
苦瓜：苦瓜味苦，南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。中國(guó)粵人以苦瓜切片，曬干貯存，作藥用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。 用苦瓜做家常菜式，如“涼瓜炒田雞”、“涼瓜排骨”、“釀涼瓜”，皆滋味雋永。但江浙人不懂得品嘗，少吃苦瓜。兩廣、福建盛產(chǎn)苦瓜，外省則每作盆栽欣賞。 苦瓜以味得名，苦字不好聽，粵人又喚做涼瓜。苦瓜形如瘤狀突起，又稱癩瓜；瓜面起皺紋，似荔枝，遂又稱錦荔枝。1、苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。 2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止
動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。 3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。 4、苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。 清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。食療價(jià)值 苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)； 具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效； 主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。美容作用 苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。 苦瓜又名：癩瓜、錦（金）荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜。苦瓜原產(chǎn)于印度東部，大約在明代初傳人我國(guó)南方?？喙蠈儆诤J科，它是一年生蔓性植物。它的莖、葉、花和果實(shí)都顯得很奇特，可作觀賞植物栽培。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾胃溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)上蒸，或肺經(jīng)蘊(yùn)熱、或消化道功能紊亂、或沖仁不調(diào)，上升凝滯于面部而成痤瘡。 夏季是青春痘的多發(fā)季節(jié)，進(jìn)入夏季，氣溫驟然升高，人體出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透氣或與身體摩擦，導(dǎo)致痤瘡呈爆發(fā)特點(diǎn)。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能?？喙虾S富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用，能保持精力旺盛，對(duì)治療青春痘有很大益處。 因此夏季應(yīng)少進(jìn)食辛辣油膩、高熱高糖、粗纖維食物，而多進(jìn)食富含維生素的蔬菜如苦瓜、胡蘿卜等，同時(shí)注意多飲水。黃瓜食療作用1．抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)
原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。 2．抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。 3．防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。 4．降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀? 5．減肥強(qiáng)體:黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送?，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。 6．健腦安神:黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。 黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤(rùn)膚，抗衰老外，還有很好的細(xì)致毛孔的作用，其作用機(jī)理是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，因此小黃瓜特別適合干性和敏感性膚質(zhì)。
3，胃熱是什么意思
胃火：實(shí)火為上腹部不適，伴有多食易饑、口干、口苦、煩躁不安、大便干結(jié)、牙痛、牙齦出血、鼻子出血、舌紅苔黃等。宜以知母、黃苓、淡竹葉、石斛、天花粉等適量泡茶飲服，或者水煎服。虛火則表現(xiàn)為口渴、飲食減少有時(shí)有輕度腹脹、低熱或潮熱、
大便干燥、舌紅少苔或無苔等?？蛇m量吃些蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等。
胃熱，即是胃火。多由邪熱犯胃；或因嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味，助火生熱；或因氣滯、血瘀、痰，濕、食積等郁結(jié)化熱、化火，均能導(dǎo)致胃熱(胃火)；肝膽之火，橫逆犯胃，亦可引起胃熱(胃火)。
其病理表現(xiàn)是，胃熱熾盛，則腐熟功能過于亢進(jìn)，可出現(xiàn)胃中嘈雜，消谷善饑等癥，熱盛火熾，多消爍津液，而致燥熱內(nèi)結(jié)， 胃失和降，可見口苦、口渴引飲、
大便秘結(jié)等癥。甚則耗傷陰液而致胃陰虛。胃火上炎，可致胃氣上逆，可見惡心、嘔吐酸苦黃水等癥。胃火循經(jīng)上炎，或?yàn)辇X痛齦腫，或?yàn)轸?，火熱灼傷胃之脈絡(luò)，則血上溢而為嘔血。
中醫(yī)詞典相關(guān)釋義:
【胃熱（胃中熱）】指胃受了邪熱，或過食煎炒燥熱的食物，出現(xiàn)口渴，口臭。易 饑嘈雜，小便短赤，大便秘結(jié)。胃熱化火時(shí)，則見口腔糜爛， 牙周腫痛等。參見“胃火上升”條。
【胃熱殺谷】殺谷，是谷食易消的意思。胃的功能主腐熟水谷，胃中熱則腐熟作用過盛，食下不久，即感饑餓，叫胃熱殺谷。如雖多食而身體反得不到營(yíng)養(yǎng)而見消瘦，這種現(xiàn)象，稱為“消谷善饑”。參見該條。
【胃熱壅盛（胃火熾盛）】形容胃熱的嚴(yán)重程度。主要癥狀有煩渴喜冷飲，口臭，口唇燦爛，牙周腫痛，脘腹灼熱，小便黃短，大便秘結(jié)，舌紅苔黃厚等。如溫?zé)岵∫娢笩巅帐ⅲ搓柮鲗?shí)熱，可出現(xiàn)神昏譫語，狂躁等癥。
【胃火上升】指胃熱化火，出現(xiàn)口腔炎癥的病理。如口臭，牙齦腫痛，甚或牙齦出血等。參見“胃熱”條。
食療調(diào)理：
1.用鮮蘆根、白菊花（干品）、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花熬水喝。具有清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預(yù)防和治療保健作用。
2.苦瓜100克，開水焯后切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開、與蒜末同時(shí)加入，翻炒后起鍋。此菜可清胃健脾。
3.鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時(shí)加入生姜，略煮即可。
4. 枇杷15個(gè)。將枇杷入鍋，加適量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。
治療胃熱驗(yàn)方
1、溫病熱噦(胃有伏熱，令人胸滿，引起氣逆，氣逆發(fā)聲稱為噦)。用茅根、葛根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。每服一杯，溫水送下。噦止即停服。
2、胃熱吐食，用蟬蛻五十個(gè)（去泥）、滑石一兩，共研為末，每服二錢，水一碗，加蜜調(diào)服，此方名“清膈散”
3、治胃熱消渴。用陳粟米煮飯吃。
4、胃脘火痛。用大梔子七枚（或九枚）炒焦，加水一碗，煎至七成，加入生姜汁飲下，痛立止。如此病是復(fù)發(fā)，還要加服玄明粉一錢，才能止痛。
5、胃熱牙痛。用升麻煎湯，熱漱并咽下。方中加生地黃亦可。
6、腸胃伏熱。用酸漿果實(shí)五兩、莧實(shí)三兩，馬藺子（炒）、大鹽榆白皮（炒）各二兩、柴胡、共同芩、栝樓根、閭?cè)愀饕粌?，共研為末，加煉蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，木香湯送下?
7、（菰根）大寒，治消渴、腸胃痼熱。外敷治蛇傷，瘡毒。
8、口舌糜爛（膀胱移熱于小腸，
口舌生瘡，心胃熱，水谷不下）。用柴胡、地骨皮各三錢，水煎服。此方名“地骨皮湯”。
熱性胃痛者忌食物品有。 胡椒性熱，味辛，胃寒證宜食，胃熱證忌之。《隨息居飲食譜》中就曾指出：“多食動(dòng)火燥液，耗氣傷陰?！薄侗静菥V目》亦說：“胡椒，大辛熱，純陽之物，腸胃寒濕者宜之，熱病人食之，動(dòng)火傷氣，陰受其害?！彼裕粌H熱性胃痛者忌食，病屬陰虛胃痛者也不宜服。 花椒又稱川椒、蜀椒。性溫，味辛。明代藥學(xué)家李時(shí)珍曾說：“椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱。”故熱性胃痛之人法當(dāng)忌食。正如《本草經(jīng)疏》所說：“肺胃素有火熱，嘈雜醋心，嘔吐酸水，咸不宜用?！?茴香無論大茴香（即八角茴香），還是小茴香，熱性胃痛者皆不宜食?！侗静萁?jīng)疏》中說：“胃腎多火，得熱則嘔者勿服?！薄兜门浔静荨分幸哺嬲]：“肺、胃有熱者禁用?！?丁香性溫，味辛?！兜门浔静荨分须m說：“丁香溫能和胃”，但胃熱攙痛嘔逆之人則忌食。正如《本草經(jīng)疏》所言：“一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用?！?龍眼肉俗稱桂圓。甘溫果品，胃熱當(dāng)忌?！侗静輩R言》中指出：“甘溫而潤(rùn)，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者，又非所?！薄端幤坊x》還說：“甘甜助火，亦能作痛。”因此，熱性胃痛者，應(yīng)當(dāng)忌食。 白豆蔻辛溫芳香調(diào)味食品，但胃熱疼痛者忌之。正如《本草備要》所言：“肺胃火盛者禁用?！薄侗静萁?jīng)疏》也說：“凡火升作嘔，因熱腹痛，法咸忌之。” 此外，熱性胃痛者還應(yīng)忌食辣椒、桂皮、草豆蔻、生姜、蔥、洋蔥、砂仁、狗肉、羊肉、白酒等。若誤食這類辛辣溫?zé)崾澄铮鼤?huì)助長(zhǎng)胃熱，加重病情。飲食規(guī)律，暴飲食。茯苓，生地，銀花泡水喝胃熱的癥狀表現(xiàn)為：經(jīng)?？诟?、咽干，喜飲食冷品，不喜熱品，大量飲食冷品后有舒適感，胃熱疼痛時(shí)，多伴有胃內(nèi)糙雜感。 宜食食物：性質(zhì)寒涼，具有清胃火、瀉腸熱作用的食物，如小米、小麥、豆腐、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、黃瓜、莧萊、白菜、芹菜、茭白、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子、兔肉等。 1 粟米牛月展湯 〔材料〕粟米2－3個(gè)、牛月展500克、紅棗10個(gè)、生姜2－3片。 本湯泄胃熱、養(yǎng)脾胃而止渴。湯中粟米即玉米，性平味甘，能健脾胃、和中焦，其須亦性平，味甘、淡，能利濕泄熱，《嶺南采藥錄》說它“和豬肉煎湯治糖尿病”，粟米衣和粟米心還能消食滯而助運(yùn)化；牛月展肉性平，味甘、咸，功能補(bǔ)脾胃、益氣血，《名醫(yī)別錄》說它“安中益氣，養(yǎng)脾胃?！笔翘摀p瘦弱常用之品；紅棗甘潤(rùn)，補(bǔ)脾生津；生美健胃，并能去牛月展之腥味。合而為湯，有泄胃熱，益胃氣，健脾補(bǔ)虛、生津止渴之效。本湯不寒不熱，既可作家庭飲用湯品，亦可作糖尿病食療之用。 〔烹制〕粟米連須、衣洗凈，切大段狀；紅棗洗凈、浸泡、去核；牛月展放進(jìn)開水鍋內(nèi)，武火煮2分鐘，撈起用清水洗凈，謂之“飛水”和“過冷河”，然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。此量可供2－4人用，牛月展、粟米可撈起，拌入醬油供佐餐用。 .2 取粳米50克，常法煮粥，半熟時(shí)加入洗凈切絲成塊的蘑菇10克，煮至米熟時(shí)食之，可治胃熱嘔吐、腸熱瀉痢、食欲不振。胃熱是與胃寒相對(duì)的。中醫(yī)認(rèn)為，胃熱是指胃部受了邪熱，通常是由于過量食用煎炸等燥熱食物或嗜酒而導(dǎo)致胃部上火。專家指出，得了胃熱的病人會(huì)感覺口渴，而且喜歡喝冷飲，不喜歡喝熱飲，當(dāng)大量飲用冷飲后，胃部的不適感會(huì)得到緩解，另外有的病人還會(huì)出現(xiàn)口臭、小便短赤、大便秘結(jié)等癥狀。
胃熱首先要清胃火。醫(yī)生建議，胃熱患者適宜多食用性質(zhì)寒涼、具有清胃火和瀉腸熱等功能的食物，如豆腐、綠豆、苦瓜、白菜、芹菜、香蕉、梨等。
另外，要少吃諸如胡椒、桂圓和茴香等辛辣溫?zé)嵝允澄?，以免助長(zhǎng)胃熱，加重病情。胃寒和胃熱都是由于胃部不適應(yīng)外部環(huán)境的變化而引起的不同癥狀，因此，在注意清胃火的同時(shí)，還要注意培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，注意食物的均衡搭配，不要過量食用火鍋，要適當(dāng)轉(zhuǎn)變烹調(diào)的手法，這樣才能吃得健康不上火。中醫(yī)分析致病因素是根據(jù)六淫致病即（風(fēng)、署、濕、燥、寒、火）其中“火”便是熱胃寒和胃熱都是中醫(yī)的叫法
胃寒:指脾陽虛衰.過食生冷.或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病癥.癥見胃脘疼痛.得溫痛減.嘔吐清涎.口淡喜熱飲.食不化.舌淡苔白滑.脈沉遲.治宜暖胃散寒.
胃熱.即是胃火.多由邪熱犯胃,或因嗜酒.嗜食辛辣.過食膏粱厚味.助火生熱,或因氣滯.血瘀.痰.濕.食積等郁結(jié)化熱.化火.均能導(dǎo)致胃熱,肝膽之火.橫逆犯胃.亦可引起胃熱.
其病理表現(xiàn)是.胃熱熾盛.則腐熟功能過于亢進(jìn).可出現(xiàn)胃中嘈雜.消谷善饑等癥.熱盛火熾.多消爍津液.而致燥熱內(nèi)結(jié). 胃失和降.可見口苦.口渴引飲.大便秘結(jié)等癥.甚則耗傷陰液而致胃陰虛.胃火上炎.可致胃氣上逆.可見惡心.嘔吐酸苦黃水等癥.胃火循經(jīng)上炎.或?yàn)辇X痛齦腫.或?yàn)轸?火熱灼傷胃之脈絡(luò).則血上溢而為嘔血.
