1，肝硬化不能吃什么食物呢

患上了疾病必定有些食物是不能隨便吃的，那么肝硬化不能吃什么食物，這個問題你是不是有所了解呢，了解這個問題對我們做好肝硬化的護理工作是很有效的，我們就和專家們來了解肝硬化不能吃什么食物吧。肝硬化飲食不能吃什么① 強烈調昧品強烈調味品如辣椒、辣油、大蔥、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等，這些調味品都要在肝內進行代謝，故不宜食用。如系脂肪肝而引起的肝硬化，再必須少吃甜食。② 忌食含高漂呤的食物因嘌呤代謝在肝中進行，其代謝產(chǎn)物尿酸經(jīng)腎臟排出體外，其代謝和排泄都需要心臟供給足夠量的血液，而肝硬化時，心、肝、腎的功能都有所減弱。為減少心、肝、腎三臟器的負擔，必須限制含嘌呤高的食物，如豬肝、豬腎、菠菜、黃豆、豌豆、豇豆等。③ 油炸、煎、炒及燒烤食物肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及燒烤食物，這是由于脂肪燃燒后會產(chǎn)生一種化學物質——丙烯醛，它經(jīng)血循環(huán)至肝臟，刺激肝實質細胞。這類食品有炸豬、牛排、油條、油炸雞、烤雞鴨、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。④ 高膽固醇食物肝臟參加膽固醇的代謝，血漿肌固醇的生成又依賴肝臟產(chǎn)生卵磷脂——膽固醇酰基轉移酶。體內膽固醇的轉化大部分(80%以上)是在肝中變成膽汁酸鹽，其中部分隨膽汁排出體外。故肝臟功能降低時，限制含膽固醇高的食物攝人，其目的就是減輕肝臟對膽固醇代謝的負擔，保護肝臟功能。故肝硬化患者不宜吃動物內肝、蛋昔、蚶肉、螃謦、松花蛋、魷龜、鯽囪等。肝硬化病人選擇飲食的原則是易消化、富營養(yǎng)。具體結構應是：三高一適量，即高熱、高蛋白、高維生素及適量的脂肪。做到定時、定量、有節(jié)制。2.蛋白質的攝入和補充，對肝硬化病人有極為重要的意義。充足的碳水化合物不但能提供機體足夠的熱量，而且使體內充分的貯備肝糖原，防止毒素對肝細胞損害，有利肝細胞再生，也能減少蛋白質消耗。攝入b族維生素對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要作用。供給適量的脂肪。限制膳食中的水與鈉。多吃含鋅、鎂豐富的食物。 飲食宜清淡、細軟、易消化、無刺激、少量多餐。

2，請問肝硬化什么東西不能吃

多睦健康告訴您，肝硬化有很多食物是不能吃的，忌食過多的蛋白質，如海鮮、牛羊肉等，忌喝酒、抽煙，太甜的食物不能吃，比如可樂、飲料、點心等等。辛辣的食物不能吃，腌制太咸的食物也不能吃，過于硬的、不容易消化的食物，如堅果、硬餅等都不要吃。要以清淡、容易消化的食物為主，不要進食辛辣、刺激、油膩、油炸、腌制品以及質硬的食物，不要飲酒。其實可以選擇日本治療的，效果很好貴州中醫(yī)肝病醫(yī)院表示肝硬化失代償期的患者飲食只要是新鮮的與肉蛋都可以吃。但主要注意不要太硬；不要太燙；不要太飽；碳酸飲料是要禁止飲用的，可以喝謝乳制品。肝硬化？　　1、 忌吃某些魚：消化道出血是肝硬化病人常見的并發(fā)癥和死亡原因，而且吃魚又往往是引起出血的原因之一　　2、 忌食過多的蛋白質：肝硬化病人多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生?！　?、 忌酒和煙：飲酒可導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質與維生素B族缺乏?！　?、 忌食糖過多：肝炎病人要適當補棄一些糖。但肝硬化病人則不同，由于肝硬化時肝細胞遭到嚴重破壞，肝臟將單糖合成糖原貯存和將一部分單糖轉化為脂肪的功能已顯著降低。　　5、 忌食辛辣食物：肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常并發(fā)胃粘膜糜爛和潰瘍病?！　?、 忌食鹽過量：肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內，加之血漿蛋白的減低而出現(xiàn)浮腫或腹水?！　?、 忌吃過硬食物：肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。粗糙食物未經(jīng)細嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血?！　?、 忌濫服藥物：由于肝硬化時肝功能降低，藥物在肝內的解毒過程大大減慢，藥物可在體內蓄積，特別是麻醉藥和鎮(zhèn)靜藥不僅對肝臟有直接毒性作用，而且會誘發(fā)肝昏迷。　　9、 慎過性生活：不節(jié)制性生活，可誘發(fā)肝昏迷和上消化道出血。　　10、忌勞累：中醫(yī)認為，人動血分經(jīng)絡，人臥血歸肝脾。這可說明肝硬化病人應多休息。臥床休息，能減少肝代謝的需要量，增加肝的血流供應量，有利于肝細胞的營養(yǎng)與再生，促進病情穩(wěn)定。就能活得更久更長。大多數(shù)肝硬化患者消化功能都較差，飲食一定要注意： 1.絕對忌酒 2.不能吃辛辣、刺激食物，不能吃油炸、油煎食物：辛辣、刺激、油炸、油煎食物較易引起胃腸道反應，而肝硬化患者一般消化功能較差，如進食辛辣、刺激食物會誘發(fā)腸胃反應，從而出現(xiàn)一系列胃腸道癥狀，對病情不利。 4.不能吃粗糙、堅硬食物：肝硬化時大多數(shù)患者都會發(fā)生門靜脈壓力增高，食管、胃底靜脈曲張的現(xiàn)象，如此時進食粗糙、堅硬食物極易誘發(fā)上消化道出血現(xiàn)象。 5.不能過多食用高脂肪、高糖食物：高脂肪、高糖食物食用后會加重肝臟負擔。 6.不能吃沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚：這些魚中含廿碳五烯酸，而廿碳五烯酸得代謝產(chǎn)物-前列環(huán)素能夠抑制血小板聚集，從而降低血小板凝集作用，誘發(fā)出血。 肝硬化要盡早治療，最好使用中醫(yī)治療。我家的靈肝解毒丸屬于中成藥，在老家賣了四十多年，治好當?shù)睾芏喔尾』颊?，其中包括一些重癥的肝硬化患者。如果感興趣可以上“肝病之家”網(wǎng)站了解詳情，或者使用百度搜索“靈肝解毒丸”，第一篇文章就是。謝謝！！肝硬化患者應忌肥甘厚膩、酒和硬的食物，忌勞累、生氣。要以易消化高營養(yǎng)的流食類為主。