1，牛皮癬能吃什么

高脂肪、高糖類食物對健康人都是不利的，對銀屑病患者當然更不利。維生素對人體是很重要的，例如維生素C、維生素A、復合維生素B、維生素D和維生素E都是不可缺少的。因此，平時應該多吃含維生素豐富的蔬菜和水果。北京牛皮癬治療最好的醫(yī)院: 北京解放軍304醫(yī)院牛皮癬忌口：蔬菜類：如生姜,芫荽,大頭菜,香椿,尖椒等,建議多吃其它蔬菜.

2，牛皮癬吃什么好

1、牛皮癬患者避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鮮蔬果。油煎、油炸或是辛辣類的食物較易引發(fā)體內的熱性反應的食物少吃。多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等，苦瓜內含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功。2、番茄內含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸，維生素E，還含有蘋果酸、檸檬酸，鈣、磷、鐵及番茄堿等物質。具有生津止咳、健胃消食、涼血平肝、清熱等功效。番茄中的果酸對維生素C有保護作用，故而能有效地補充維生素C，番茄堿有抑菌消炎、降低血管通透性作用。3、韭菜內含胡蘿卜素、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵、蛋白質、纖維素等，另外韭菜還有解毒祛濕的功效。4、如果牛皮癬患者的體質虛寒，那么患者在飲食上可以選擇性味溫熱的水果。其實不同的牛皮癬患者有不同的體質，所以多數患者都有寒熱虛實之分，如寒咳、熱咳、干咳、久咳等。在食用水果時，應分清寒熱：體質虛寒的患者朋友，可選擇性味溫熱的水果，如荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、橘子等。　一、胡蘿卜　　胡蘿卜的味道比較甘甜，可以起到補脾健胃的作用。在食用胡蘿卜的時候可以采用炒或者是燉的方式來進行蒸煮，可以促進營養(yǎng)的吸收，胡蘿卜盡量不要生吃，否則吸收率會大大地下降。在胡蘿卜中含有豐富的維生素，可以對皮膚起到保護作用，有效緩解牛皮癬。　　二、豆芽菜　　在黃豆和綠豆里面都含有大量的蛋白質、脂肪以及碳水化合物，對于牛皮癬患者來說，身體需要及時補充這一些養(yǎng)分，并且需要補充鈉、鈣、鐵等元素。由于皮膚出現(xiàn)這類疾病，皮膚的表層會有大量的鱗屑脫落，所以適當地吃一些豆類食物，例如豆芽菜等，都可以給身體補充蛋白質，滿足皮膚的新陳代謝。　　三、菠菜　　菠菜是一種具有十分高營養(yǎng)價值的蔬菜，在菠菜里面含有大量的鐵元素，并且其中還有豐富的核黃素，可以幫助牛皮癬患者來促進傷口愈合，防止口角潰瘍、唇炎、皮炎等情況出現(xiàn)。能夠有效緩解牛皮癬?！　∷摹⒐阮愂澄铩　《喑砸恍┕阮愂澄?，可以有效促進皮損地方愈合。如今很多患有銀屑病的患者，喜歡吃動物性的肉食，但在這一些食物中會提高過多的能量以及脂肪，會對銀屑病的預防不利。因此病患需要以谷類的食物為主，多吃一些粗糧雜糧等食物，小麥和稻米都不要吃太精，否則會造成維生素的流失。（黃岡市黃州區(qū)中西醫(yī)結合醫(yī)院皮膚科）飲食銀屑病患者應注意少進食辛辣刺激及高油脂類飲食，多進食富含蛋白質、維生素C、葉酸類的食物等，注意避免飲酒、吸煙。飲食調理禁忌飲酒，酒精不僅能誘發(fā)銀屑病，而且影響疾病的進程和疾病的狀態(tài)，飲酒也可使原先存在的疾病惡化。若患者發(fā)現(xiàn)對某些食物過敏，也應禁止食用。