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斑鳩和什么燉在一起有營養(yǎng),斑鳩和什么一起做湯好吃

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2023-03-24 05:48:11 手機版

1,斑鳩和什么一起做湯好吃

主料斑鳩1只 輔料姜1小塊枸杞5g鹽2g 步驟斑鳩湯的做法步驟11.準(zhǔn)備姜,斑鳩一只殺好去內(nèi)臟,頭腳斑鳩湯的做法步驟22.斑鳩剁成小塊,姜切片斑鳩湯的做法步驟33.燒一鍋開水把剁成小塊的斑鳩燙出血水斑鳩湯的做法步驟44.經(jīng)過開水燙的斑鳩肉都變色了,再瀝干水血水放入砂鍋里,加入姜片(或者其它藥材)斑鳩湯的做法步驟55.倒入適量的白開水,兩碗左右(根據(jù)斑鳩的大小增加水量)斑鳩湯的做法步驟66.接通電源,養(yǎng)生鍋調(diào)到大火開始燉煮,先煮開一小時再加入枸杞,最后時間根據(jù)斑鳩肉的軟爛調(diào)制時間斑鳩和鴿子一起煮的湯.當(dāng)然是可以吃的

2,斑鳩吃什么可以加強營養(yǎng)呢

覓食高粱、麥種、稻谷以及果實等,有時也吃昆蟲的幼蟲。斑鳩(Streptopelia;doves)鴿形目鳩鴿科的 1屬,體中型,體長270~350毫米;兩翅無金屬羽色,第 2和第 3枚飛羽最長;腳短而強壯,跗趾較中趾為長。本屬約15種分布于非洲、歐洲和亞洲。中國有5種,幾乎遍及各省區(qū)。山斑鳩在中國為常見種。上體羽以褐色為主,頭頸灰褐,染以葡萄酒色;額部和頭頂灰色或藍(lán)灰色,后頸基兩側(cè)各有一塊具藍(lán)灰色羽緣的黑羽,肩羽的羽緣為紅褐色;上背褐色,下背至腰部為藍(lán)灰色;尾的端部藍(lán)灰色,中央尾羽褐色;頦和喉粉紅色;下體為紅褐色。雌雄羽色相似。棲息在山地、山麓或平原的林區(qū),主要在林緣、耕地及其附近集數(shù)只小群活動。秋冬季節(jié)遷至平原,常與珠頸斑鳩結(jié)群棲息。飛行似鴿,?;?。鳴聲單調(diào)低沉。警惕性甚高。覓食高粱、麥種、稻谷以及果實等,有時也吃昆蟲的幼蟲。巢筑在樹上,一般高距地面3~7米,用樹枝搭成,結(jié)構(gòu)簡單。巢形為平盤狀,外徑約30×40厘米,內(nèi)徑約8.0×8.5厘米。每窩產(chǎn)卵2枚。卵白色,卵徑33×24毫米。孵化期約18天,雛期約18天。斑鳩肉味鮮美,而且數(shù)量較多,是有經(jīng)濟價值的獵禽。個人意見:你的斑鳩如果是野生建議你把它放生了,應(yīng)為這種鳥野性大很難馴服,在陌生的環(huán)境下一個星期內(nèi)必死無疑。我小的時候也經(jīng)常抓來養(yǎng),但是沒有一次成功。如果是買來的,勸你還是趁早吃了,要不然過幾天就瘦了,呵呵....個人意見。斑鳩又名: 斑佳、錦鳩、鵓鳩、祝鳩。斑鳩的食療功能: 明目,益氣,令人不噎。入肺、腎經(jīng);強筋骨。治虛損,呃逆?!吨芏Y·天官·庖人》說到斑鳩: “庖人掌共六畜、六獸、六禽”鄭玄注引鄭司農(nóng)曰: “六禽:雁、鶉、鷃、雉、鳩、鴿?!闭f明我國早在西周時期已經(jīng)把鴿子作供膳的禽類。斑鳩的營養(yǎng)價值: 一鳩勝三雞,一只斑鳩的營養(yǎng)價值超過3只雞的營養(yǎng)價值,斑鳩不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,有較高的藥用價值,是著名的滋補食品。在各種肉類中,以斑鳩肉含蛋白質(zhì)最豐富,而脂肪含量極低,消化吸收率高達(dá)95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比,斑鳩肉所含的維a、維b1、維b2、維e及造血用的微量元素也很豐富。對產(chǎn)后婦女,手術(shù)后患者及貧血者具有大補功能。民間驗方以斑鳩為藥配以別的藥物,用以治頭暈病、婦科帶癥等。食用斑鳩體形肥大,成斑鳩體重600-1000克,最大的達(dá)1200—1500克。要看你的斑鳩是一個什么壯況,營養(yǎng)也要科學(xué)進行。一般五谷雜糧都可也了。

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