羊腰是羊的腎臟。羊腰富含蛋白質(zhì)和維生素A、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素，適量食用羊腰有強(qiáng)身健體的作用，但補(bǔ)腎壯陽的作用可能沒有你想象的那么好。如果腎陽虛、陽痿、早泄等性功能差的人想通過吃羊腰來恢復(fù)以往的光澤，效果可能會讓大家失望。
功效作用
羊腰具有補(bǔ)充營養(yǎng)、強(qiáng)身健體的功效。
補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)身健體：
羊腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)身健體。
營養(yǎng)價值
羊腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膽固醇和維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸，維生素C、維生素E、鉀、磷、鎂、鐵、錳、鋅、銅、鈣等。
適宜人群
羊腰適用于身體虛寒、腰酸腰痛的人群。
身體虛寒、腰酸腰痛者：
羊腰富含蛋白質(zhì)和脂肪，可以補(bǔ)充人體的能量。身體虛寒腰痛的人可以祛寒，緩解腰痛。
禁忌人群
易生氣、心腦血管疾病的人不宜吃羊腰。
容易生氣的人:
羊腰比較油膩，含有較高的脂肪和膽固醇成分，容易生氣的人食用后可能會引起或加重生氣的癥狀。
心腦血管疾?。?/p>
羊腰膽固醇、脂肪含量高，心腦血管疾病患者應(yīng)少吃或不吃。
特殊人群
兒童不宜食用。
原因:
兒童胃腸功能不完全，羊腰脂肪和膽固醇含量高，兒童食用可引起消化不良、胃腸道不適等癥狀，不建議兒童食用羊腰。
用量
根據(jù)個人口味，適量食用。
不宜同用
羊腰比較油膩，吃羊腰時最好少吃大魚大肉、高糖高鹽飲食，以免出現(xiàn)消化不良、上火等不適。
食用方法
羊腰的食用方法有很多種，最常見的是烤羊腰、炒羊腰等。
烤羊腰子:
羊腰處理干凈，切片，加入蔥、姜、料酒腌制，去除異味，用火烤，撒上芝麻、胡椒鹽、胡椒粉即可食用。
蜂蜜烤羊腰：
羊腰用湯、蔥、姜、料酒、雞粉、沙米粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、胡椒粉腌制半小時，然后用炭火烘烤，最后涂上蜂蜜。
炒羊腰子:
羊腰加工后，放入鍋中翻炒，加入蔥、姜、山藥等配菜，加入適量調(diào)料，翻炒均勻，出鍋即可食用。
炒羊腰花：
羊腰去雜，切成腰花，用芡汁包裹，炒油，加入姜絲、蔥、醬油、味精等調(diào)料，炒熟后即可食用。
韭菜炒羊腎：
將韭菜和羊腎放入鐵鍋中炒熟，調(diào)味即可食用。
溫馨提示
羊腰是一種獨(dú)特的食物，適量食用可以補(bǔ)充一定的營養(yǎng)，但不應(yīng)長期食用，一是因?yàn)檠蜓懈咧?、高膽固醇，攝入過多對身體有不利影響，二是因?yàn)檠蜓谴x器官，含有一定量的重金屬成分，如鎘、鉛等，對身體也有不利影響。
