若是進食了未煮熟的田螺，可能會引發(fā)寄生蟲感染、細菌感染、消化道不適、過敏反應(yīng)、食物中毒等情況。
1、寄生蟲感染：未煮熟的田螺有可能會攜帶寄生蟲，如鉤蟲、弓形蟲，這些寄生蟲可在人體內(nèi)寄生，并引發(fā)感染的癥狀，進食者可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、貧血、體重減輕等表現(xiàn)。
2、細菌感染：未經(jīng)烹飪的田螺中，往往可能含有一定量的致病菌。一旦進食后，這些細菌可能會引發(fā)細菌感染，進而導致嚴重的胃腸道問題，進食者可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀。
3、消化道不適：未煮熟的田螺進食后，往往可能難以消化，從而導致進食者出現(xiàn)胃脹、胃痛、腹瀉等消化道不適癥狀。
4、過敏反應(yīng)：某些人可能對田螺或其中的成分過敏。食用未經(jīng)烹飪的田螺可能引發(fā)過敏反應(yīng)，包括皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等癥狀。
5、食物中毒：未煮熟的田螺可能含有細菌，如沙門氏菌或大腸桿菌，若是大量進食，這些細菌可能會引發(fā)食物中毒的情況，癥狀可能包括腹瀉、嘔吐、腹痛、發(fā)熱等。
需要注意的是，在日常生活中，一定要將田螺煮熟后再進食，一旦進食后出現(xiàn)不適癥狀，需及時就醫(yī)。
