1，川芎燉豬肺有什么功效

營養(yǎng)功效具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽益脾滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)促進(jìn)皮膜的新陳代謝防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓able>你好！【未醫(yī)彼病-先醫(yī)我心】歡迎關(guān)注 中國中醫(yī)藥吧僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

2，川芎在烹飪中起什么作用

川芎在烹飪中起行氣開郁，法風(fēng)燥濕，活血止痛作用。川芎的營養(yǎng)價(jià)值川芎性味辛，溫。入肝、膽經(jīng)。具有行氣開郁，法風(fēng)燥濕，活血止痛。主治風(fēng)冷頭痛旋暈，脅痛腹疼，寒痹筋攣，經(jīng)閉，難產(chǎn)，產(chǎn)后瘀阻塊痛，癰疽瘡瘍。用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風(fēng)濕痹痛。內(nèi)服：煎湯，1～2錢；或入丸、散，外用：研末撒或調(diào)敷。川芎煮田螺主料：川芎3克，田螺150克.輔料：姜2片、蔥2段、料酒10克、鹽2克、雞精2克、香油2克、清水適量。制作過程：1、川芎浸軟切片，田螺去殼及腸雜，洗凈。2、將川芎、田螺、蔥段、姜片、料酒、鹽、雞精、香油同放鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，文火煮約20分鐘至熟。健康功效：活血化瘀，適用于氣滯血瘀型頸椎病。川芎白芷燉魚頭主料：川芎4克、白芷4克，鳙魚頭1個(gè)（約1000克）、輔料：生姜3片，鹽2克，生抽適量，胡椒粉適量，冷開水1250克。制法過程：藥材洗凈，稍浸泡，魚頭洗凈去腮，置油鍋煎透，濺入少許紹酒。然后一起與生姜放進(jìn)燉鍋內(nèi)，加入冷開水，加蓋隔水燉約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油，亦可撒入胡椒粉。健康功效：鎮(zhèn)靜止痛，祛風(fēng)活血，男女頭風(fēng)痛。是一種中藥植物，常用于活血行氣，祛風(fēng)止痛，川芎辛溫香燥，走而不守，既能行散，上行可達(dá)巔頂；又入血分，下行可達(dá)血海?；钛铕鲎饔脧V泛，適宜瘀血阻滯各種病癥；祛風(fēng)止痛，效用甚佳，可治頭風(fēng)頭痛、風(fēng)濕痹痛等癥。昔人謂川芎為血中之氣藥，殆言其寓辛散、解郁、通達(dá)、止痛等功能。食物相克川芎惡山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。做法指導(dǎo)1． 血瘀所致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)閉、難產(chǎn)、產(chǎn)后惡露腹痛，以及腫塊等癥，可與熟地（或生地）、白芍（赤芍）、當(dāng)歸組成基本方，然后根據(jù)病情進(jìn)行加味。2． 凡偏正頭風(fēng)頭痛，屬風(fēng)寒昨，可荊芥、防風(fēng)、細(xì)辛、白芷等配伍。宜忌人群在飲食及人群方面，風(fēng)寒頭痛、風(fēng)熱頭痛、偏頭痛、血管神經(jīng)性頭痛等病癥患者適宜食用。但是，高血壓性頭痛、腦腫瘤頭痛、肝火頭痛等患者以及陰虛火旺者不宜食用。是一種中藥植物，常用于活血行氣，祛風(fēng)止痛，川芎辛溫香燥，走而不守，既能行散，上行可達(dá)巔頂；又入血分，下行可達(dá)血海?；钛铕鲎饔脧V泛，適宜瘀血阻滯各種病癥；祛風(fēng)止痛，效用甚佳，可治頭風(fēng)頭痛、風(fēng)濕痹痛等癥。昔人謂川芎為血中之氣藥，殆言其寓辛散、解郁、通達(dá)、止痛等功能。食物相克川芎惡山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。