薏仁的熱量是比較高的,如果進(jìn)食太多薏仁,容易轉(zhuǎn)化為脂肪而引起肥胖。
薏仁屬于寒涼性的食物,具有涼血解毒、清熱利濕的功效。日常適量吃薏仁,可以促進(jìn)體內(nèi)水分的代謝,起到健脾開胃,增強(qiáng)人體免疫力的作用,適合脾胃虛弱的人群食用。
薏仁的熱量比較高,每100克薏仁含有350千卡的熱量,是粗糧中熱量比較高的一類食物。
薏仁含有多種維生素A、維生素E、膳食纖維以及鉀、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),在為機(jī)體提供一定的營養(yǎng)同時增加飽腹感。薏仁含有的膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動,有助于排便,減少脂肪的堆積,適量食用一般不會導(dǎo)致肥胖,適量食用薏仁,能促進(jìn)身體血液水分代謝,有助于利尿消水腫,有助于減肥;但如果進(jìn)食太多薏仁,過多的熱量會蓄積在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致肥胖。
因此,薏仁熱量是比較高的,適量食用即可,不建議過量食用,以免引起肥胖。