1，什么食物緩解眼疲勞

護眼食物維生素A和胡蘿卜素 維生素A最豐富的食品是肝臟，它是體內(nèi)維生素的儲存場所。蛋黃和全脂奶也含有一定量的維生素A。植物性食品當中的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，因此緩解眼睛疲勞要多吃富含維生素A的食物。 富含胡蘿卜素的食品是：芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜，還有胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果。顏色越綠、越橙，則胡蘿卜素含量越高。因此緩解眼睛疲勞要多吃綠色食物。 維生素B族 維生素B族豐富的食品是：雞蛋黃、牛奶、酸奶、肝臟、腎臟、心臟、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥食品、酵母等有利于緩解眼睛疲勞的癥狀。 鈣和鋅等礦物質(zhì)。 補充來源：含鋅豐富的食品是貝類和軟體類海鮮、運動部位的瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。含鈣豐富的日常食品是牛奶、酸奶、奶酪、水豆腐、豆腐干等。(蝦皮、海米、芝麻醬之類含鈣量極高，但是一次只能吃一點點，故而起不了多大作用)。 由上，我們知道了緩解眼睛疲勞吃什么好，相信您只要平時在飲食上多吃些上述養(yǎng)眼護肝的食物，一定可以改善眼睛疲勞的癥狀。胡蘿卜我也需要這方面內(nèi)容，最近用手機看書時間長了，眼睛難受，轉(zhuǎn)動時還聽到響聲。眼疲勞者要注意飲食和營養(yǎng)的平衡，平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質(zhì)和纖維素的食物。也可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。

2，吃什么食物有助于緩解眼疲勞

蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是細胞的主要組成成份，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質(zhì)，食用高蛋白質(zhì)食物有助于恢復精力和體力，增強眼部的調(diào)節(jié)能力，減輕視疲勞。如瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內(nèi)臟、各種魚蝦、奶類、蛋類、豆類及豆制品等均含有豐富的蛋白質(zhì)。 維生素 富含維生素的食物也有助于緩解視疲勞，尤其富含維生素C、維生素E、β胡蘿卜素的食物，它們具有較強的抗氧化作用，可改善血液循環(huán)，增強肌肉代謝，增強眼肌的調(diào)節(jié)能力，從而減輕視疲勞。 1.各種新鮮蔬菜和水果等均富含維生素C，其中尤其以青椒、黃瓜、椰菜、土豆、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、柑橘類水果及其果汁含量豐富； 2.食物中谷物、植物油、雞蛋和堅果如花生、腰果、杏仁、胡桃，它們含有豐富的維生素E； 3.西紅柿、紅辣椒、西瓜、胡蘿卜、甘藍和菠菜富含β胡蘿卜素； 4.維生素A可補充眼睛視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的消耗，對恢復和防止視力減退、緩解視疲勞也起著重要作用。其最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子； 5.核黃素(維生素B2) 缺乏時，眼睛會怕光、流淚、發(fā)癢或有燒灼感，出現(xiàn)視覺疲勞，食用含維生素B2的食物有助于防治視疲勞， 富含維生素B2的食物有豬心、羊心、牛心、瘦肉、蛋、乳制品、綠葉菜和酵母等。 葉黃素 葉黃素能夠預防肌肉退化，增強眼肌的調(diào)節(jié)能力，從而減輕視疲勞。但葉黃素在體內(nèi)不能合成，必須從食物中攝取，獼猴桃是最好的葉黃素供應源，黃色玉米和蛋黃是僅次于獼猴桃的葉黃素高源食物。 鈣粉 豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用，通過松弛睫狀肌來緩解視疲勞。豆類、豆制品、蝦皮、綠葉蔬菜如菠菜、生菜、白菜等，瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物排骨牛奶含鈣量都比較豐富。 鋅 微量元素鋅在視網(wǎng)膜中濃度較高，具有較強的抗氧化作用，有助于減輕視疲勞，肉、禽、魚、谷物和奶制品富含鋅。 另外，吃適量的魚，也可以起到保護眼睛的作用，防治視疲勞的作用，一個月吃一次到三次魚，比一個月吃不到一次魚的人，發(fā)生視疲勞的可能性可減少一半。但并非吃魚越多越好，最佳吃魚的量為一周吃一次魚，再多吃就不再增加對眼睛的益處。吃太多的魚還會干擾人體對維生素E的吸收純蛋白質(zhì)眼疲勞食療驗方二則:以供參考。 1.黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1標，蜂蜜1匙。制法：黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。 吃法：早晨或早餐后服。或當早餐，另加早點。 說明：黑豆含有豐富蛋白質(zhì)與維生素b1等，營養(yǎng)價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素b1、鈣、磷等，能增強眼內(nèi)肌力、加強調(diào)節(jié)功能，改善眼疲勞的癥狀。 2.枸杞子10克，桑椹子10克，山藥10克，紅棗10個。制法：將上述四種藥物水煎兩次（分頭、二汁）。 吃法：頭、二汁相隔3-4小時服。 說明：枸杞子、桑椹子能補肝腎、山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能較長時間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強體質(zhì)。海水魚！