1，人參吃了有什么好處

可以調(diào)理身體，有藥用價值，屬于補(bǔ)藥，但不能多吃哦！可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，人參能補(bǔ)充人體氣血陰陽之不足，改善臟腑功能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抵抗疾病之能力，并可以增強(qiáng)機(jī)體的活動能力，特別是對于脾肺二臟的生理功能有顯著的加強(qiáng)作用，所以本類藥物主要適用于治療脾氣虛弱和肺氣虛弱的一種很好的補(bǔ)氣藥?！　『芏嗟木C合補(bǔ)充品均有添加人參，但他們的含量偏低，以至于可能無效。較低劑量的人參似乎會提高血壓，而較高劑量的人參似乎會降低血壓。研究顯示較高量的人 參對發(fā)炎方面的疾病，例如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎可能有效，而且無類固醇的副作用，同時也能抵抗雷射傷害。低血糖癥者應(yīng)避免使用大量的人參，因為人參會降低血清的皮 質(zhì)素(cortisol)含量，而皮質(zhì)素與胰島素相抗，因此人參對糖尿病患有益?！　】茖W(xué)家聲稱人參促進(jìn)身體與心里的活動、改善內(nèi)分泌功能、對生殖腺有作用。今日，人參被用來消除疲勞，因為它能增加脂肪酸的消耗以產(chǎn)生能量，可節(jié)省肌肉中肝醣的利用，它也被用于強(qiáng)化運動機(jī)能，恢復(fù)青春、延長壽命及解毒整個系統(tǒng)使之正?；??！　⊥扑]服用之方式：連續(xù)使用十五至二十天，接著停用兩周。避免長期服用高量的人參，縱使尚未發(fā)現(xiàn)有任何的副作用。人參產(chǎn)品有許多種，將人參沖泡成藥草茶對身體很好，尤其是長期使用。溫和的人參茶可以每天使用，作為一種提神滋補(bǔ)飲料及一般保健用途?！　≈谱魅藚⒉璧姆绞绞敲勘兴尤胍恢寥璩椎娜藚ⅲ埼鹗褂娩X壺。把熱水倒入杯子，再將人參浸入至少五分鐘，但請勿浸泡超過十分鐘，否則茶會變苦。假使 你偏好較濃的茶，請增加人參的使用量，而不是延長浸泡時間。同時請不要將藥用植物存放于透明玻璃罐內(nèi)，要使用琥珀色的罐子，因為藥效可能會被光線破壞?！　≌_食用。我國食用人參的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究：　　（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用?！　。ǘ┙朗?。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。　?。ㄈ┠シ邸⑷藚⒛コ杉?xì)粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克?！　。ㄋ模_茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用?！　。ㄎ澹┡菥?。將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用?！　。踔笫称贰Ｈ藚⒃谑秤脮r常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身?！　×硗?，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用?？傊?，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。

2，人參對人體有哪些作用

降血糖作用 人參中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖（或糖肽類）是人參中另一類降血糖成分。 增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能 人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分，不但對正常人，而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強(qiáng)劑。經(jīng)過動物實驗和人體臨床實驗觀察，證實能顯著增強(qiáng)人體免疫力，對惡性腫瘤有一定的療效；臨床實驗可見同樣延長病人生存時間，提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能，且減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復(fù)。經(jīng)過臨床觀察證實：人參多糖有明顯的升白細(xì)胞作用，與放化療同時應(yīng)用，能夠減小放療的毒副作用，預(yù)防白細(xì)胞減少使病人順利的完成治療。應(yīng)用人參多糖過程中無副作用，證明該藥是安全、可靠的?？鼓[瘤作用 人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì)。這些物質(zhì)對腫瘤有一定的抑制作用，但是機(jī)理是十分復(fù)雜的?？寡趸饔? 人參中含有多種抗氧化物質(zhì)，人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質(zhì)過氧化作用，是抗衰老作用的基礎(chǔ)。除了抗衰老作用外，對神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫功能及物質(zhì)代謝等生理功能有調(diào)節(jié)作用。此外，人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用。人參雖然是價值較高的補(bǔ)品，但并非人人適用。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎害應(yīng)慎服人參。血液黏稠度升高，會使血液流通不暢，中醫(yī)稱之為血瘀。人參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用，紅細(xì)胞增多，血液站稠度會更高。愈后恢復(fù)、增強(qiáng)體力、調(diào)節(jié)荷爾蒙、降低血糖和控制血壓、控制肝指數(shù)和肝功能保健1.能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，提高分析能力，提高工作效率，同時也能加強(qiáng)抑制過程，改善神經(jīng)活動過程的靈活性；并能改善睡眠和情緒，提高人的腦力和體力的機(jī)能，有顯著的抗疲勞作用。　　2.能作用于垂體而興奮垂體一腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，從而改變機(jī)體的反應(yīng)性，提高機(jī)體對外界不良條件的抵抗力，增強(qiáng)對疾病的抗御力；能增強(qiáng)人體適應(yīng)氣溫變化的能力，包括耐受高溫、低溫的能力?！　?.能改善消化吸收和代謝功能，增進(jìn)食欲，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，使體重增加，生長加快?！　?.有雙向調(diào)節(jié)作用，有人叫“適應(yīng)原”樣作用，能增強(qiáng)機(jī)體非特異性的防御能力。如可使低血壓病人血壓升高，而對高血壓病人卻可使之下降；能使因飲食或腎上腺引起的高血糖降低，但對胰島素引起的低血糖卻可使之上升等?！　?.能調(diào)節(jié)膽固醇代謝，抑制高膽固醇血癥的發(fā)生。　　6.有強(qiáng)心及促進(jìn)造血機(jī)能、改善貧血的作用?！　?.有促進(jìn)性腺機(jī)能及抗利尿作用。人參的成份可分為特殊活性物質(zhì)和非特殊活性物質(zhì)。這些元素對人體有相當(dāng)?shù)膸椭?jù)了解，特別是有機(jī)人參對 神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)，代謝系統(tǒng)等均有增強(qiáng)和改善的作用。白參是由鮮人參去土刷洗之后直接干制而成,主要以生曬參和白干參為主,白參性味甘平，微苦稍寒。具有補(bǔ)氣生津、寧神益智的功用?！侗静菡x》稱白參“富有養(yǎng)液，而為補(bǔ)陰之最”，“用之陰虛有火，及吐衄失血后宜于清養(yǎng)，或汗家，失精家，陰液耗損，虛陽偏熾者”?！竟πc作用】主要是能生津、養(yǎng)陰而清虛熱。在臨床上，凡是溫?zé)岵『?、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯?nèi)燥口渴、高年腸燥便秘，以及經(jīng)常遺精、脫血者，或欲健身延年，都應(yīng)該選用白參。白參，以吉林人參最佳。白參的作用：肺熱咳嗽。用沙參半兩，水煎服。突然發(fā)疝(小腹及陰中絞痛，自法出，幾欲死)。用沙參研細(xì)，每服一茶匙，酒送下。婦女白帶。用沙參研細(xì)，每服二錢，米湯送下?！竟πА?大補(bǔ)元氣，固脫生津，安神。