嫩姜片的功效，主要是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、溫中止吐、緩解胃痛、提高免疫力等。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：嫩姜片里面還有的營(yíng)養(yǎng)成分比較多，比如維生素、微量元素等，可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效。
2、促進(jìn)消化：嫩姜中含有姜辣素等物質(zhì)，可以刺激胃液分泌，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。
3、溫中止吐：嫩姜片有一定的溫中止吐功效，臨床上出現(xiàn)惡心嘔吐后可以適當(dāng)食用嫩姜片，能夠幫助止吐。
4、緩解胃痛：嫩姜具有散寒的作用，可以去除胃部寒氣，促進(jìn)血液循環(huán)，有效緩解胃部疼痛、脹氣等各種不適癥狀。
5、提高免疫力：嫩姜含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，可以提高機(jī)體免疫力，有效預(yù)防各種疾病。
除以上功效外，嫩姜片還可以起到開(kāi)胃、除臭的功效。但平時(shí)需避免過(guò)度食用嫩姜片，食用過(guò)多，其含有的大量姜辣素在經(jīng)腎臟排泄過(guò)程中會(huì)刺激腎臟，可能會(huì)產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等癥狀。
