楊梅可以和紅棗一起泡酒,兩者配合使用往往有比較好的保健治療效果。
從功效上而言,二者并無(wú)沖突,可以放在一起泡酒飲用。楊梅具有生津止渴、健脾開(kāi)胃、解毒驅(qū)寒的功效,楊梅的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含有多種有機(jī)酸,維生素C及膳食纖維含量也十分豐富,因此楊梅也是經(jīng)常用來(lái)泡酒的水果。紅棗具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,紅棗可以和楊梅一起泡酒,兩者之間沒(méi)有食用禁忌,而且在楊梅酒中適當(dāng)添加紅棗,還有利于提升口感。楊梅和紅棗泡酒有一定的開(kāi)胃健脾、生津止渴的效果,還有較好的補(bǔ)血效果。
楊梅和紅棗一起泡酒雖然無(wú)配伍禁忌,但對(duì)于酒精過(guò)敏的人群一般不適宜飲用,以免引起皮疹、皮膚瘙癢、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng),由于楊梅和紅棗都屬于較為溫?zé)嶂?,?duì)于陰虛火旺、肝火旺盛、胃火熾盛等人群,一般也不建議飲用,以免癥狀加重。