1，養(yǎng)肺什么東西好

中醫(yī)認為，秋季易生燥，常見的燥邪有四種：肺燥、腸燥、涼燥、溫燥，其中以肺燥為最典型，所以秋季適宜吃一些養(yǎng)肺的食物，白色食物與肺部對應(yīng)，下面就為大家介紹養(yǎng)肺的白色食物。 早餐喝杯杏仁露 杏仁是我國應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物，《本草綱目》說杏仁其用有三：“潤肺也，消食積也，散滯氣也。”杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用于治療;一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。用來日常飲用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很簡單，杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開，或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。 午餐吃點蓮藕蘿卜湯或煲 “荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋天干燥，蓮藕便是潤燥佳品之一。鮮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素，膳食纖維含量高。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃、益血補髓。而對于蘿卜，民間則有“十月蘿卜賽人參”的說法，《本草綱目》對蘿卜稱贊有加，稱其為“蔬中最有益者”，白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。 晚餐喝點蓮子百合銀耳羹 中醫(yī)認為，鮮百合有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效;鮮蓮子則性味甘平，可以祛余暑、補脾止瀉、益腎固精;而銀耳的保健功能則眾多周知了。晚餐在吃主食之余吃一碗鮮蓮子百合銀耳羹，清清淡淡，潤燥安神。 古語說：“白露身勿露”，告誡人們白露時節(jié)氣溫轉(zhuǎn)涼，不能袒胸露體，尤其一早一晚要多添衣服。夜晚睡覺關(guān)好窗戶，防寒濕侵襲出現(xiàn)關(guān)節(jié)酸痛沉重，脘腹痞滿，便溏，四肢無力等不適。但添衣不要過快過厚，以免干燥上火。俗話說：“春捂秋凍”，此時適度經(jīng)受寒冷，有利于提高皮膚和鼻黏膜的耐寒力，對安度冬季有益，應(yīng)注意腹部保暖。

2，吃什么養(yǎng)肺啊

食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤燥、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物，如： 1、用白木耳或黑木耳燉冰糖服用； 2、用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用； 3、黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜調(diào)服。 為了預(yù)防秋燥，可適當多吃一些水果，其中以梨、甘蔗為首選，其次，像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤燥之物。但凡脾虛濕重而泄瀉者，肺寒咳嗽而痰粘者，則不宜多吃上述水果。 多喝點綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。對于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言，此時一定要與滋膩的養(yǎng)陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”，否則，非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀，脾胃虛弱者若適當多喝點具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥 參考資料：中醫(yī)藥綠色養(yǎng)生網(wǎng)http://care.ever360.com/常吃蘋果可以減少患發(fā)肺癌的危險性。蘋果中所含的黃酮類化合物通過新陳代謝所產(chǎn)生的重要抗氧化物質(zhì)，是減少肺癌發(fā)病率的主要原因。 正常攝食含黃酮化合物最多的蘋果，洋蔥、果汁、蔬菜和果子醬的人，肺癌發(fā)病率降低20％。 研究人員發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5個蘋果或是3個西紅柿可以顯著提高人體的肺功能。同時，經(jīng)常吃香蕉的人也一般不會遇到呼吸困難的情況。 枇杷可入藥，《本草綱目》記載其“氣味甘、酸、平、無毒”。其中以枇杷葉藥用價值最高，其所含皂角甙和維生素B1可清肺和胃，降氣化痰，多治因風熱燥火、勞傷虛損而引起的咳嗽、嘔呃、飲食不下，亦可用于清暑。 松子功效：滋陰，熄風，潤肺，滑腸。 Ve可增強肺功能。 秋季氣候干燥，人體極易受燥邪侵襲損傷肺，出現(xiàn)皮臉干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜，富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，不僅具有滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津之功效，而且能治療與肺有關(guān)的疾病，是秋季養(yǎng)生保健的最佳食品。諸如：梨、葡萄、大棗、石榴、柑桔、甘蔗、杮子、百合、蘿卜、荸薺、銀耳等。 緩解秋燥傷肺，多食用白色食物來預(yù)防。但白色食物多偏寒涼，過敏性體質(zhì)者要小心！所以秋季養(yǎng)肺時，選擇含豐富蛋白質(zhì)的食物，如魚肉、豆?jié){，選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥有良效，更可以藉此保養(yǎng)呼吸系統(tǒng)， 飲啤酒過量會誘發(fā)肺癌。 肺結(jié)核病人不宜多吃菠菜。1.吃百合，百合是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合質(zhì)地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱干咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結(jié)核咯血等癥，都有良好的療效。 此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用于熱病后余熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現(xiàn)的神疲乏力、食欲不振，低熱失眠、心煩口渴等癥狀。 2.百合粥：取百合50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。 百合湯：將百合除去雜質(zhì)洗凈，在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結(jié)核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。 百合煎：取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。 百合蒸：用鮮百合與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。 百合炒：取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調(diào)味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用；胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進食欲。 潤燥養(yǎng)肺食療方：食譜一、南杏豬肺湯原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）兩種。南杏是杏樹種子的一種，性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養(yǎng)緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富（約50%以上），所以潤燥之功較好。豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺的功用。做法：把一只豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀，用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏（注意要選用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮，調(diào)味即可。功用：可用于一般人因秋冬氣候干燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時節(jié)，肺氣不開，干咳無痰，大便燥結(jié)，喉嚨干燥等等都有一定功效。食譜二、沙參玉竹老鴨湯原料：沙參，一般指北沙參，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺，養(yǎng)胃生津以及除虛熱，治燥咳。玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。玉竹質(zhì)潤多液，含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、淀粉和粘液質(zhì)等。能養(yǎng)陰潤燥，潤腸通便。老鴨，性味甘、溫、無毒，入脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能滋陰補血。做法：選用老鴨一只（注意，一定要選用老鴨），去毛臟，洗凈。再選用沙參和玉竹各30到50克，一起放入瓦鍋內(nèi)，文火煲1個小時以上，調(diào)味即可。功能：能夠治療肺燥、干咳等，對病后體虛，津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。還是一道非常具有滋補性的食譜。食譜三、蓮子百合煲瘦肉原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺經(jīng)。含秋水仙堿等多種生物堿和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等。具有潤肺止咳，養(yǎng)陰清熱，清心安神，益氣調(diào)中等功效。蓮子，《本草經(jīng)》說它有“主補中，養(yǎng)神益氣力”。《本草綱目》還認為蓮子有“交心腎，厚腸胃，固精氣，強禁錮，補虛損，利耳目，除寒濕”等功能。豬瘦肉，中醫(yī)學認為，豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白，與百合和蓮子搭配協(xié)調(diào)，能產(chǎn)生更好的效果。做法：挑選豬瘦肉半斤左右，再加入蓮子和百合各30克和適量水，隔水燉熟，調(diào)味即可。（特別注明：隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子，在蒸鍋里面蒸。）功用：蓮子百合煲瘦肉其實是一個富有營養(yǎng)的搭配，除了潤燥養(yǎng)肺之外，還可以治療神經(jīng)衰弱，心悸，失眠等，也可以作為病后體弱的滋養(yǎng)強壯之食補品?？傊且环莩３圆粔牡牧疾?。另外，也可以選用蓮子和百合各60到100克，加適量糖和水，煲糖水喝，不僅味道清甜可口，而且營養(yǎng)價值高，同樣具有上述功效。食譜四、冰糖銀耳羹原料：銀耳，又稱白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平，入肺、胃經(jīng)。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機鹽等。中國民間偏方大全提供功能滋陰，潤肺，養(yǎng)胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺經(jīng)。補中益氣，和胃潤肺，止咳嗽，化痰涎。做法：選用銀耳10到12克，先沖洗幾遍，然后放入碗內(nèi)加冷開水浸泡（沒過銀耳即可）。浸泡1小時左右，此時銀耳發(fā)脹，然后挑去雜物。接著把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi)，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個小時即可。功能：有滋陰潤肺，生津止渴的功效。可以治療秋冬時節(jié)的燥咳，還可以作為體質(zhì)虛弱者的滋補之品。別名：蟲草 冬蟲夏草是蟲和草結(jié)合在一起長的一種奇特的東西，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。怎么長出來的呢？夏季，蟲子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上，隨葉片落到地面。經(jīng)過一個月左右孵化變成幼蟲，便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲草真菌的子囊孢子，它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲。幼蟲受到孢子侵襲后鉆向地面淺層，孢子在幼蟲體內(nèi)生長，幼蟲的內(nèi)臟就慢慢消失了，體內(nèi)變成充滿菌絲的一個軀殼，埋藏在土層里。經(jīng)過一個冬天，到第二年春天來臨，菌絲開始生長，到夏天時長出地面，長成一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與小草共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。性味歸經(jīng)： 味甘、性溫。歸腎、肺經(jīng)。功能主治： 具有養(yǎng)肺陰，補腎陽的功效，為平補陰陽之品，用于肺癆咳血，陽痿遺精等癥。如東寶肝泰、百苓膠囊、金水寶。 此外，病后體虛不復(fù)，自汗畏寒等，可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。 現(xiàn)代研究表明，蟲草有平喘作用。 本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。 另：冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材。全世界目前已報道發(fā)現(xiàn)由蟲草屬真菌寄生于昆蟲、蜘蛛和其他生物長出子實體的蟲草種類達400多種；我國已記錄68種。在國內(nèi)外一些人和學者的概念中，把凡是由蟲草屬真菌寄生并能產(chǎn)生子實體的菌物結(jié)合體都通稱為冬蟲夏草。然而，中國傳統(tǒng)的中醫(yī)藥學和我國絕大部分學者和人們及本文所指的冬蟲夏草，是特指由麥角菌科蟲草菌屬的冬蟲夏草菌（又稱中華蟲草菌）寄生于昆蟲綱鱗翅目蝙蝠蛾科的蝠蛾屬幼蟲中，使蟲體僵死，在適宜的條件下，由僵蟲頭端抽生出長棒子座而形成。僅分布于我國青藏高原及邊緣地區(qū)高寒草甸中。由于天然冬蟲夏草寄主蝠蛾的種類較多，已報道的有28種。所以所形成的冬蟲夏草在品質(zhì)上亦有差異。我國冬蟲夏草的傳統(tǒng)規(guī)格有三，即爐草、灌草和滇草，其中以爐草的品質(zhì)最好，以四川康定為集散地?！吨腥A人民共和國藥典》記載冬蟲夏草功用為：\"補肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。\"隨著國內(nèi)外醫(yī)學的發(fā)展和中藥學在全世界逐步普及，近年來發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草的功用效果越來越廣泛。經(jīng)研究證明，冬蟲夏草具有鎮(zhèn)靜，止血，抗驚厥，降壓，改善心肌缺血，抗血小板凝結(jié)，抗衰老，調(diào)節(jié)人體免疫和具有抗肺癌、淋巴癌和肝癌功能的效果。如果經(jīng)濟允許可以在每年的冬天買200—500元的蟲草，或者放到粥里，或者泡水喝，對全家人都有好處。很名貴，但是一年就這么一次，總比吃kdj和mdl垃圾食品強百倍?。。。。。《x夏草哪里是一年只吃一次的，又不是仙藥，要長期吃，對肺的確有非常大的好處，自己吃，買中等大小的就可以了，大陸的價錢大概平均起來，每只45元，每次兩只，每周吃一次夠了，加點南北杏燉湯喝，燉豬肺湯更好，錦上添花，都是對肺比較好的秋天給人的感覺是清肅干爽，但容易出現(xiàn)肺部疾病，常見的有：感冒、咳嗽、哮喘等，若不小心醫(yī)治會讓癥狀加重，中醫(yī)有一些秋季肺部的保健與養(yǎng)生方法，略述如下。 作息養(yǎng)生到了秋天，應(yīng)該“早臥以避風寒，早起以領(lǐng)略秋爽”，使精神安定寧靜，才能不受秋天肅殺之氣的影響。心態(tài)方面要使“精神內(nèi)守，不急不躁”，這樣在秋天肅殺的氣象中，仍可得到平和，肺呼吸正常，這是“秋天的養(yǎng)生大道”。 飲食養(yǎng)生古代醫(yī)書提到：形寒飲冷則傷肺。是說如果沒有適當保暖、避風寒，或者經(jīng)常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機能而出現(xiàn)疾病。因此飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃玉米、黃豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、豬皮、鮑魚、貝、海參、梨等，但要按個人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。 運動養(yǎng)生“秋季補肺三招”：“第一招”，以兩手抱頭頂，婉轉(zhuǎn)回旋俯仰10次?？墒柰i部及胸背部經(jīng)脈，促進血液循環(huán)，增進肺的生理機能?！暗诙小保詢墒窒嗖骖^上，左右搖曳身子10遍?？扇リP(guān)節(jié)間風濕寒邪，治療肺臟諸疾。“第三招”，兩手拍腳脛（小腿前外側(cè)）10遍。可開胸膈，利肺氣，治療肺臟疾病。做此運動時若能配合叩齒，效果更好。具體方法是輕輕叩齒36次，不要出聲。 藥膳養(yǎng)生補肺藥膳“益胃湯”原料：沙參10克、麥門冬15克、生地10克、玉竹5克、冰糖30克，水煎分三次服，或當飲料服用。用于肺津損傷之干咳，咽干口燥。注意事項：流行性感冒的咳嗽及脾胃虛弱容易拉肚子的人不要服用。