萵筍尖屬菊科、草本植物,性平,歸脾胃經(jīng),具有促進(jìn)消化、通乳、利尿的功效。
1、促進(jìn)消化:萵筍尖中含有很多許多天然成分,這種成分可以促進(jìn)胃腸道消化液的分泌,加快胃腸道蠕動(dòng),加快對(duì)食物的消化和吸收,達(dá)到促進(jìn)消化的作用。
2、通乳:萵筍尖中含有鉀離子,鉀離子進(jìn)入身體后,對(duì)人體電解質(zhì)的平衡有很好的作用,可以加快人體水液的排出,對(duì)乳汁的排出有很好的效果,達(dá)到通乳的作用。
3、利尿:萵筍尖中含有的鉀離子,還可以加快人體水液的排出,有利于尿液的排出,達(dá)到利尿的作用。
適宜人群:一般人群均適宜
禁忌人群:無特殊禁忌人群
不宜同食名稱:無特殊同食禁忌
食用方法的名稱1:萵筍尖炒雞蛋
具體食用方法內(nèi)容1:1、萵筍洗凈切片、雞蛋打散。2、鍋中放油加入雞蛋、炒熟后,加入萵筍片,炒熟即可。
食用方法的名稱2:涼拌萵筍
具體食用方法內(nèi)容2:1、萵筍切片,放入鍋中煮熟。2、萵筍片中加入生抽、蠔油、辣椒油調(diào)味,翻拌均勻即可。