1，吃什么可以安神

睡前半小時吃醋：取10～15毫升米醋，加溫開水約150～200毫升沖調(diào)均勻喝下，有助于睡眠。 晚餐喝小米粥：睡眠不好者最好在晚餐時，取小米適量，加水煮粥食用，有安眠功效。 晚餐后吃百合：如夢多、失眠者可取百合15～25克，加入粳米、糯米、小米各25克煮粥，也可調(diào)入適量冰糖調(diào)味后食用，最好晚餐食用。 睡前半小時吃蓮子：做法是用蓮子15～20粒，清洗干凈，用水泡30分鐘后，用砂鍋加水350毫升，煮開改小火煮約20分鐘，加冰糖10克再煮約10分鐘即可食用。 睡前半小時吃龍眼：專治心脾血虛引起的失眠癥，民間常用龍眼肉10克、柏子仁10克水煎睡前30分鐘服用，有較好的催眠作用。 隨時吃藕：有養(yǎng)血除煩、安神作用。取鮮藕切片或小塊，用小火燉爛，加適量蜂蜜。隨時服用，可改善睡眠。 中、晚餐吃韭菜炒蛤蜊：有養(yǎng)胃安神、補腎等作用。做法：取韭菜200克，洗凈，切1寸長段，蛤蜊肉75克，洗凈用開水燙過，撈出切絲，炒鍋加熱放素油50克，油溫八成熱時先倒入韭菜翻炒再倒入蛤蜊肉絲、鹽、姜絲翻炒，最后放料酒、糖拌勻即可。 午餐吃清炒豬血：選豬血豆腐250克，入開水鍋氽過，撈出瀝水，改刀，炒鍋加熱，放油，油溫七成熱時放入豬血、料酒、姜、鹽等調(diào)料翻炒，起鍋時可放味精調(diào)味。 午餐吃蒸豬心：能補心安神。取一個豬心，把60克當歸裝入豬心內(nèi)，隔水上鍋蒸約30分鐘即可。食用時可根據(jù)口味蘸適量椒鹽，口感更好

2，有沒有什么方法可以安神

1、食醋催眠：有些人長途旅行后，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲后靜心閉目，不久便會入睡。 2.糖水催眠：若因煩躁發(fā)怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因為糖水在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為大量血清素，此物質(zhì)進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡。 3.牛奶催眠：牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產(chǎn)生疲倦感覺的作用。它是體內(nèi)不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進入夢鄉(xiāng)。 4.水果催眠：過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃蘋果、香蕉等水果，可抗肌肉疲勞；若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠。 5.面包催眠：當你失眠的時候，吃一點面包，能使你平靜下來，催你入眠。 6.小米催眠：小米除含有豐富的營養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首。中醫(yī)認為，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。 7.鮮藕催眠：藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效。可治血虛失眠。食法：取鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效。 8.葵花籽催眠：葵花籽富含蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養(yǎng)血、降低血壓和膽固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。 9.蓮子催眠：蓮子清香可口，具有補心益脾、養(yǎng)血安神等功效。近年來，生物學家經(jīng)過試驗證實，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮(zhèn)靜作用；食用后可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。 10.大棗催眠：大棗味甘，含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，有補脾、安神的功效。每晚用大棗30～60g，加水適量煮食，有助于入眠。 11.促眠飲料：取洋蔥100g切片，浸泡在600mL燒酒中，1星期后取出。以洋蔥酒10ml，牛奶約90ml，雞蛋1個，蘋果半個榨汁。調(diào)和后，于睡前30分鐘飲用。 12.萵筍催眠：萵筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮(zhèn)靜作用，且沒有毒性，最適宜神經(jīng)衰弱失眠者。使用時，把萵筍帶皮切片煮熟喝湯，特別是睡前服用，更具有助眠功效。