藏紅花的有效期一般是2~5年，具體的時(shí)間與儲(chǔ)存是否得當(dāng)有關(guān)，要注意防潮、遮光、冷藏儲(chǔ)存。
藏紅花是比較常見的一種中藥，如果注意防潮遮光冷藏儲(chǔ)存，一般有效期是2~5年，超過5年不建議再食用，藏紅花儲(chǔ)藏過程中要注意以下幾點(diǎn):
1、注意防潮：藏紅花如果放在暴露空氣中，很容易受潮發(fā)霉而導(dǎo)致變質(zhì)影響保存的有效期。
2、遮光：藏紅花如果經(jīng)常受到光照，容易引發(fā)化學(xué)反應(yīng)，也容易變質(zhì)，影響有效期。
3、冷藏：把藏紅花冷藏，可以延長保存的期限。
所以藏紅花要注意放在干燥的容器內(nèi)，蓋上蓋子密封放于陰涼干燥的地方，不能暴露在空氣中，避光保存。最好是放在干燥的玻璃瓶內(nèi)，擰上蓋子，用蠟密封后放進(jìn)冰箱里冷藏，這樣一般可以保存2~5年不變質(zhì)。
藏紅花一般建議盡早使用，不建議放太長時(shí)間，但需要在醫(yī)師的指導(dǎo)下才可以使用。
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