刺梨屬于寒性的，營養(yǎng)價值豐富，大多數(shù)人可適量進(jìn)食，脾胃虛寒或慢性腹瀉者不建議吃。
刺梨味甘、酸、澀，歸脾、腎、胃經(jīng)。果實含糖，營養(yǎng)價值和藥用價值較高，從中醫(yī)的角度來說屬于寒性的。刺梨含有的維生素C比較豐富，每100克果肉中大概含維生素C2000-2725毫克，比柑橘、獼猴桃、普通的梨要高很多。刺梨還含有維生素B1、維生素B2、維生素K1、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，能為機體提供多種營養(yǎng)，對人體是有好處的。
刺梨有一定的藥用價值，其中所含的維生素C可以改善血管的通透性，增加血管的彈性，增加機體的免疫力，刺梨的根皮莖皮中含有的鞣質(zhì)，具有消食健脾、收斂止瀉的功效，可輔助治療腹脹、腹瀉等。
脾胃虛寒或者存在慢性腹瀉的這類人群，不建議吃刺梨，以免加重癥狀。
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