香菜紅糖生姜煮水喝是一種常見糖水，能很好的滋補(bǔ)身體，治療胃病。香菜中藥名為芫荽，味辛，性溫，入肺、胃經(jīng)；紅糖別名赤砂糖、紫砂糖、片黃糖，味甘，性溫，入脾、胃、肝經(jīng)；生姜，性溫，味甘辛，入肺、胃、脾經(jīng)。香菜紅糖生姜煮水喝具有溫胃養(yǎng)胃、疏風(fēng)解表的功效。
1、溫胃養(yǎng)胃：香菜、紅糖、生姜均入胃經(jīng)，胃主受納，胃寒則納差納呆、腹痛、嘔吐、反酸燒心；香菜、紅糖、生姜皆性溫，可緩解脾胃虛寒導(dǎo)致的胃脘痛、食少、腹脹、腸鳴等癥。
2、疏風(fēng)解表：香菜與生姜入肺經(jīng)，可以散風(fēng)邪，解表邪，治療風(fēng)寒導(dǎo)致的感冒、咳嗽、惡寒、發(fā)熱等癥。
適宜人群：一般人群均適宜
禁忌人群：脾胃虛寒者
不宜同食名稱：無特殊同食禁忌
食用方法的名稱1：煮水
具體食用方法內(nèi)容1：1、將香菜洗凈切段，生姜去皮切片備用。2、處理的香菜與生姜放入鍋中，加入適量的水和紅糖，大火燒開后即可飲用。
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